Брза пита со младо сирење – идеален викенд појадок

Викендите се за уживање, а што може да биде подобро од мирисот на топла, домашна пита која се шири низ кујната?

Оваа брза пита со младо сирење е лесна за подготовка, а толку вкусна што ќе стане омилен појадок во вашиот дом. Крцкава однадвор, мека и сочна одвнатре – совршена за комбинација со чаша јогурт или домашен ајвар.

Тајната состојка 👀✨

За посебен вкус и мекост, додаваме малку кисела павлака – таа ја прави питата уште повкусна и воздушеста!

Состојки:

• 🥚 3 јајца
• 🥛 250 мл јогурт
• 🫒 100 мл масло
• 🧀 200 г младо сирење
• 🥄 1 лажица кисела павлака (тајната состојка!)
• 🌾 200 г брашно
• 🏵 1 прашок за пециво
• 🧂 Сол по вкус

Подготовка:

1️⃣ Во длабок сад изматете ги јајцата со солта, потоа додајте јогурт, масло и кисела павлака.
2️⃣ Постепено додајте го брашното измешано со прашок за пециво и убаво измешајте додека добиете мазна смеса.
3️⃣ На крај, издробете го младото сирење и нежно соединете го со смесата.
4️⃣ Истурете во подмачкан плех и печете во загреана рерна на 180°C околу 30 минути или додека не добие златно-кафеава боја.
5️⃣ Сечете на коцки и послужете топло со јогурт, павлака или чаша топол чај.

Совет за уште побогат вкус 🍽

Ако сакате питата да биде покрцкава, наросете малку сусам одозгора пред печењето. За уште посилен вкус, можете да додадете и ситно сечкан млад кромид или копар.

Совршено за викенд појадок со семејството! 🏡💛