Потпечени палачинки со шунка и кашкавал – хит појадок за целото семејство

Ако барате идеја за брз, вкусен и поразличен појадок кој ќе ги воодушеви сите дома – овој рецепт е вистинскиот избор!

Потпечените палачинки во рерна се комбинација од класични палачинки, но дополнително испечени во рерна со кремасто полнење од шунка и кашкавал.

Совршени за викенд уживање, семеен појадок или за гости!

📝 Потребни состојки:

За палачинки:

• 2 јајца

• 250 мл млеко

• 150 мл минерална вода

• 200 г брашно

• Прстофат сол

• 1 лажица масло

За фил:

• 200 г шунка (исецкана на коцки)

• 200 г кашкавал (рендан)

• 100 мл павлака

• 1 јајце

• Малку бибер по вкус

За прелив:

• 1 жолчка

• Малку масло

• Сусам за наросување

👩‍🍳 Подготовка:

1. Направете палачинки по класичен рецепт – измешајте ги состојките и испечете тенки палачинки на нелеплива тава.

2. Подгответе го филот – измешајте ја шунката, кашкавалот, павлаката, јајцето и малку бибер.

3. Наполнете ги палачинките – во секоја ставете по една лажица фил и завиткајте во ролна.

4. Наредете ги во намастен огноотпорен сад.

5. Измешајте жолчка со неколку капки масло и премачкајте ги палачинките одозгора.

6. Посипете со сусам за крцкав финиш.

7. Печете 20 минути во претходно загреана рерна на 180°C, додека добијат златна кора.

💡 Тајна состојка:

Малку мускатно оревче во филот додава богат вкус кој совршено се вклопува со шунката и кашкавалот!

Овој појадок е совршен за викенд утро или кога сакате да изненадите некого со нешто домашно и вкусно. Потпечените палачинки се крцкави одозгора, меки и сочно наполнети внатре. Комбинацијата на шунка, кашкавал и нежната смеса од јајца и павлака гарантира задоволство во секој залак.

Не заборавајте да го послужите со свежа салата или чаша јогурт за комплетен оброк. 🥗🥛