ХИТ ДЕСЕРТ! Чизкејк со крем од ф’стаци и рикота што ќе ве остави без зборови

Ако мислевте дека чизкејкот не може да стане уште подобар — овој рецепт ќе ве убеди во спротивното!

Вирален хит што го обожаваат сите љубители на десерти, чизкејк со крем од ф’стаци и рикота е вистинска симфонија на вкусови. Комбинацијата на нежен крем, арома на ф’стаци и крцкаста подлога од плазма создава десерт достоен за најдобрите слаткарници во Италија и Грција. 🇮🇹💚🇬🇷

🧁 Рецепт за највкусниот Cheese Cake со крем од ф’стаци и рикота

Потребни состојки (за тава Ø22 cm):

За подлогата:

• 300 g мелен Плазма кекс

• 120 g растопен путер

• Малку сок од портокал (тајната состојка за свежина и совршен мирис!) 🍊

За филот:

• 150 g рикота сирење

• 1 лажица шеќер во прав

• 3 лажици крем од ф’стаци

• ~400 ml хопла шлаг крем

За прелив:

• Неколку лажици крем од ф’стаци

• Мелени ф’стаци за декорација 🌿

🥣 Начин на подготовка:

1. Измешајте ги мелената плазма, растопениот путер и неколку капки сок од портокал. Притиснете ја смесата на дното од калапот и оставете ја да се стегне во фрижидер (најмалку 30 минути).

2. Во друг сад, измешајте ја рикотата со шеќерот во прав и кремот од ф’стаци додека не добиете свиленкаста смеса.

3. Изматете ја хопла кремата до цврст шлаг и внимателно измешајте ја со рикота смесата.

4. Истурете го филот врз подлогата и израмнете.

5. Оставете да се излади најмалку 4 часа, а најдобро преку ноќ.

6. Пред сервирање, премачкајте со крем од ф’стаци и украсете со мелен ф’стак.

💚 Совет за најмек и совршен чизкејк:

Секогаш користете ладна хопла крема и не ја преработувајте рикотата — токму така чизкејкот ќе остане воздушест, лесен и топи во уста. Додавањето неколку капки сок од портокал во подлогата е тајната што му дава мирис и свежина што сите ќе ја почувствуваат уште со првиот залак!

📸 Сликата со пресек следува по ручекот — и верувајте, ќе биде нешто што ќе го паметите! 😋

Овој десерт не само што изгледа совршено, туку и вкусот му е рај за душата. Совршен за гости, родендени или едноставно за неделен уживан момент со кафе.