Хит рецепт за крцкав „пржен“ ослиќ во рерна – брз и вкусен неделен ручек!

Дали сакаш да уживаш во крцкав, сочен ослиќ без да стоиш покрај шпоретот и да пржиш? Овој рецепт е идеално решение – печен во рерна, но со совршена кора како да е пржен! 😍✨

Подготвен за помалку од 30 минути, а толку вкусен што ќе стане омилен семеен ручек!

Состојки:

🔹 4 филети ослиќ (или цела риба, исчистена)
🔹 3 лажици маслиново масло
🔹 1 чаша презла (или мешавина од лебни трошки и пченкарно брашно)
🔹 ½ чаша ситно рендан пармезан (тајна состојка за крцкавост! 🧀)
🔹 1 лажичка сол
🔹 ½ лажичка бибер
🔹 1 лажичка лук во прав
🔹 1 лажичка сув магдонос
🔹 ½ лажичка слатка пиперка
🔹 Кришки лимон за сервирање 🍋

Начин на подготовка:

1️⃣ Загреј ја рерната на 200°C и постави хартија за печење на тава.
2️⃣ Во еден сад, измешај ја презлата, пармезанот, лукот во прав, магдоносот и зачините. Ова е магичната мешавина за совршена кора! ✨
3️⃣ Филетите ослиќ лесно премачкај ги со маслиново масло (ова ќе помогне мешавината да се залепи).
4️⃣ Повалкај ги во мешавината од презла и пармезан, притискајќи лесно за убаво да се обложат.
5️⃣ Нареди ги во тавата и испрскај малку дополнително масло за дополнителна крцкавост.
6️⃣ Печи 18-20 минути, додека кората стане златно-кафеава и рибата лесно се разделува со вилушка.
7️⃣ Послужи со лимон и свежа салата – совршен здрав ручек без комплицирани подготовки!

Совет за уште поголема крцкавост:

👉 Ако сакаш екстра крцкава текстура, на крајот од печењето, вклучи го гpилот на 2-3 минути, но внимавај да не загори!

Уживај во здрав и вкусен оброк без пржење! 🍽️✨

Овој рецепт е брз, евтин и полн со вкус – совршен за неделен ручек или вечера! 😋

📢 Што мислиш за овој рецепт? Ќе го пробаш ли? Сподели во коментар! 👇