Најсочните пилешки копанчиња што некогаш сте ги пробале – и тоа без капка масло!

Ако сакате совршено крцкави, но и неверојатно сочни пилешки копанчиња, тогаш овој рецепт е вистинскиот за вас! 😍 Тајната? Прво ги проваруваме, за да бидат меки и нежни, а потоа ги печеме во ер фрајер за таа неодолива златна кора! ✨

👉 Додаток? Изберете меѓу кремасто пире 🥔 или ароматични пекарски компири – совршена комбинација за целосно гастрономско уживање! 🍽

🛒 Состојки:

🔹 6 пилешки копанчиња 🍗
🔹 1,5 л вода 💧
🔹 1 лажичка сол 🧂
🔹 1/2 лажичка бибер
🔹 1/2 лажичка лук во прав 🧄
🔹 1/2 лажичка паприка 🌶
🔹 1/2 лажичка оригано 🌿
🔹 1 лажичка маслиново масло 🫒
🔹 Тајна состојка: 1 лажичка мед 🍯 – за карамелизирана, крцкава кора!

👨‍🍳 Начин на подготовка:

1️⃣ Проварување за совршена сочност:

1. Во тенџере ставете вода, сол и пилешките копанчиња.
2. Варете 15-20 минути на средна температура.
3. Извадете ги и оставете ги да се исцедат 5 минути.

2️⃣ Печење во ер фрајер за крцкава кора:

1. Во сад, измешајте ги маслиновото масло, биберот, паприката, лукот во прав, ориганото и медот.
2. Добро премачкајте ги копанчињата со зачините.
3. Наредете ги во ер фрајер, без да се преклопуваат.
4. Печете на 200°C, 12-15 минути, вртејќи ги на половина време.

📌 Совет: Ако сакате екстра крцкава кора, последните 2 минути зголемете ја температурата на 220°C! 🔥

🍽 Предлог додаток:

✔ Кремасто пире 🥔 – сварете 4 компири, додадете путер и млеко, згмечете и зачинете.
✔ Пекарски компири 🍟 – исечете ги на парчиња, зачинете со сол, бибер, буковска пипер и маслиново масло и печете во ер фрајер на 200°C околу 20 минути.

🤤 Сервирање:

Послужете ги пилешките копанчиња со пире или пекарски компири, додајте малку јогурт сос со лук 🥣 и уживајте во оваа највкусна и најкрцкава пилешка магија!

💬 Сте пробале ли вакви пилешки копанчиња? Пишете ни во коментар! ⬇🔥