Њоки со спанаќ и димен лосос – кремаст и посен гурмански ручек

Ако сакате да пробате нешто вкусно, лесно и кремасто, овој рецепт за њоки со спанаќ и димен лосос ќе стане ваш омилен! 💚

Совршена комбинација на нежни њоки, ароматичен лосос и свеж спанаќ во неодолив кремаст сос. Најдобро од сè? Овој гурмански оброк е посен и се прави за помалку од 30 минути! ⏳

📝 Потребни состојки:

✔️ 500 г свежи њоки
✔️ 200 г свеж спанаќ 🥬
✔️ 150 г димен лосос 🍣 (исечен на ленти)
✔️ 2 чешниња лук 🧄 (ситно исечкани)
✔️ 200 мл растителна павлака за готвење 🥛
✔️ 2 лажици маслиново масло 🫒
✔️ Сол и бибер по вкус 🧂
✔️ Сок од половина лимон 🍋
✔️ Тајна состојка: Прстофат мускатно оревче за дополнителен богат вкус ✨

👩‍🍳 Начин на подготовка:

1️⃣ Во големо тенџере со зовриена посолена вода, сварете ги њоките според упатството на пакувањето. Кога ќе испливаат на површината, значи дека се готови. Исцедете ги и зачувајте малку од водата за подоцна.

2️⃣ Во тава загрејте го маслиновото масло на средна температура и додајте го ситно исечканиот лук. Пржете го околу 1 минута додека не замириса.

3️⃣ Додајте го свежиот спанаќ 🥬 и мешајте додека не омекне, околу 2-3 минути.

4️⃣ Намалете ја температурата и додајте ја растителната павлака 🥛. Зачинете со сол, бибер и мускатно оревче. Оставете сосот да се загрее, но не да зоврие.

5️⃣ Додајте ги сварените њоки во сосот и убаво измешајте за да впијат од вкусот. Доколку сакате покремаст сос, додадете малку од водата во која се вареа њоките.

6️⃣ Исклучете ја ринглата и додајте го димен лососот 🍣 и сокот од лимон 🍋. Нежно измешајте за да се соединат состојките.

7️⃣ Послужете веднаш, украсено со дополнителни парчиња димен лосос и свежи билки 🌿.

🎯 Совети за совршени њоки:

💡 За екстра кремаста текстура, додајте малку од водата од варените њоки во сосот. Скробот ќе помогне да се згусне сосот и ќе создаде свиленкаста текстура.

💡 Доколку сакате појак вкус, можете да додадете малку рендана кора од лимон за свежина или прстофат чили 🌶️ за благ пикантен шмек.

👉 Овој гурмански оброк ќе ве освои со првиот залак! 🤩 Брз, кремаст и полн со неверојатен вкус – совршен за вашето посно мени. 🥰 Дали ќе го пробате овој викенд? 🍽️