Посна манастирска пита што ќе ве воодушеви – никој нема да поверува дека е без масло! (РЕЦЕПТ)

Почитувани домаќинки и домаќини, ако постите или едноставно сакате лесен, здрав и вкусен оброк, оваа манастирска пита на вода ќе стане вашиот нов омилен рецепт.

Се подготвува без капка масло, а е толку сочна, миризлива и богата со фил, што никој нема да забележи дека е посна. Комбинацијата од ориз, шампињони и доматен сос создава вкус што потсетува на традиционалните манастирски трпези – едноставно, а божествено вкусно.

👉 Оваа пита може да замени цел оброк.
👉 Заситува, а не оптоварува.
👉 Мирисот ќе ги собере сите околу масата.

🥣 Потребни состојки

• 500 г кори за пита

• 2 филџани ориз (сварен во вода)

• 800 г шампињони

• 500 мл доматен сос

• 2 страка млад лук

• 10-тина страка млад кромид

• Сол, црн пипер, сув босилек

🌿 Тајна состојка за совршен вкус:

➡️ Прстофат суво нане или мајчина душица – дава благ, автентичен манастирски шмек и ја продлабочува аромата без потреба од масло.

👩‍🍳 Подготовка – чекор по чекор

1️⃣ Подгответе го оризот

Сварете го оризот во обична вода, процедете и оставете да се излади.

2️⃣ Подгответе го филот

Во тава ставете малку доматен сос колку да се покрие дното.
Додајте ситно сечкан млад лук и млад кромид.
Оставете да се динста на тивок оган.

Исечкајте ги шампињоните и додајте ги во тавата. Тие ќе испуштат сопствена течност, па нема потреба од вода. Гответе додека омекнат.

На крај додајте го сварениот ориз, зачинете со сол, бибер, босилек и тајната состојка. Промешајте и оставете да се излади.

3️⃣ Редење на питата

• Тепсијата обложете ја со хартија за печење.

• Намачкајте ја со малку доматен сос.

• Редете две кори, па премачкајте со сос.

• Ставете фил.

• Повторувајте додека го потрошите материјалот.

Последната кора потпикнете ја убаво и премачкајте одозгора со доматен сос.

🔥 Печење

Печете во загреана рерна на 200°C околу 25-30 минути, додека убаво порумени.

Откако ќе ја извадите, премачкајте со уште малку доматен сос за дополнителна сочност.

Уживајте во вкусот… Ова е рецепт што ќе го запишете и ќе го правите повторно и повторно!