ТИК-ТОК ДЕСЕРТ: Ролат од принцес крофни – вистинско слатко задоволство! (ВИДЕО)

Ако сакаш брз, лесен и неодоливо вкусен десерт, тогаш овој ролат од принцес крофни е ТОЧНО за тебе! 🤩

Овој TikTok хит е совршена комбинација на нежно тесто, кремаст фил и богата глазура – десерт што освојува на прв залак! 😍

📝 Состојки:

🔸 500 мл млеко
🔸 100 г путер
🔸 1/2 лажичка сол
🔸 1 лажица шеќер
🔸 200 г брашно
🔸 4 јајца
🔸 500 мл слатка павлака
🔸 100 г шеќер во прав
🔸 100 г чоколадо за готвење
🔸 50 мл млеко за глазура

@cookingrecepti

Za sve nas koji smo ljubitelji princes krofni- Princes Rolat. Ukus je skoro isti kao kod krofnica, samo sto je proces mnogo jednostavniji jer se fil samo razmaze, ne morate svaku krofnicu pojedinačno da filujete. P.s. Mozete da premazete i umucenu slatku pavlaku preko žutog krema. Sastojci za Testo : 500 ml Vode 150 ml Ulja 4-6 kašike Šečera 250 g Brašna 6 Jaja za Krem: 400 ml Mleka 4 Žumanceta 80-100 g Šećera (po ukusu) 10 g Vanilin Šećera 80 g Gustina/Brašna 80 g Maslaca (sobne temperature) za posipanje: Šečer u prahu I jos : slatka pavlaka/slaga Priprema Krofnica: U serpu sipajte vodu, šećer I ulje. Kuvajte dok voda ne provri, zatim sklonite serpu sa šporeta i sipajte brašno. Dobro promešajte i ostavite 10 minuta da se smesa prohladi.  Mikserom umutite malo smesu, kako bi se dodatno rashladila, pa dodajte jedno po jedno jaje. Na tepsiju stavite papir za pečenje, pa sipajte i poravnajte smesu. NIKAKO NE OTVARAJTE VRATA RERNE TOKOM PEČENJA ! Pecite u zagrejanoj rerni na 200 C 30 minuta, ukoliko porumeni ranije smanjite na 190-180 C. Ostavite još 10 minuta u isključenih zatvorenoj rerni(ne otvarajte vrata od rerne) Priprema fila: Stavite 300 ml mleka da se kuva.  Za to vreme sjedinite 4 zumanceta sa vanilin šećerom, šećerom, gustinom/brašnom i ostatkom mleka.  Smesu sipajte u provrelo mleko i mešajte dok se smesa ne zgusne. Sklonite serpu sa šporeta i pokrijte je sa folijom. U ohladjeni fil dodajte maslac i umutite krem mikserom.  Dobijen krem stavite preko prohladjene kore (mozete da ih filujete i sa slagom, kremom, dzemom, voćem…) Rolat pospite sa šećerom u prahu. Prijatno:) #princeskrofne #princesrolat #kremasto #rolat #kremastirolat #larisa #recepti #princeskrofne👑 #princeskrofnice #princeskrofnebeograd #princeskrofne👌 #protiferole #profiteroles #foodlover #foodlover😍 #foodphotography #cooking_with_larisa

♬ French scented fashionable accordion waltz(874070) – Single Origin Music

👩‍🍳 Подготовка:

1️⃣ Во тенџере на средна температура загреј млеко, путер, сол и шеќер, па кога ќе зоврие, додај го брашното и мешај додека не се формира компактно тесто. Остави го малку да се олади.
2️⃣ Додавај едно по едно јајце, мешајќи со миксер или жица додека не добиеш мазно тесто.
3️⃣ Распредели го тестото во тенок слој врз обложен плех со хартија за печење и печи на 200°C околу 20 минути, додека не добие златна боја.
4️⃣ Во меѓувреме, измати ја слатката павлака со шеќерот во прав додека не добиеш густ крем.
5️⃣ Испеченото тесто завиткај го во ролат со крпа и остави го неколку минути. Потоа, внимателно одвиткај го, премачкај го со филот и повторно завиткај во ролат.
6️⃣ За глазурата, стопи чоколадо со малку млеко и прелиј го ролатот.
7️⃣ Остави го во фрижидер најмалку 1 час, па исечи и уживај во совршен десерт! 🍫🍰

💡 Совети за совршен вкус:

✅ Додај малку ванила или рендана кора од портокал за уште подобар вкус! 🍊
✅ Ако сакаш екстра чоколаден вкус, можеш во филот да додадеш и чоколадни капки! 🍫
✅ Декорирај го со шеќер во прав, лешници или кокос за дополнителен WOW ефект! 😍

🚀 Овој ролат од принцес крофни е идеален за секоја пригода, а најдобро од сè – се прави лесно и изгледа феноменално!

👉 Кој прв ќе го проба? Тагни другар или другарка што мора да го направи ова! 😉💬