Домашни ѓевречиња со сланина – совршен избор за викенд појадок

Нема ништо подобро од мирисот на свежо печени ѓевречиња наутро, а кога во нив има крцкава сланина, вкусот е уште побогат!

Овој рецепт е идеален за викенд појадок, кога сакате нешто домашно, меко и полно со вкус. Најдобриот дел? Имаме и тајна состојка, која ги прави уште повкусни!

Состојки:

• 500 г брашно
• 250 мл млако млеко
• 1 кесичка сув квасец
• 1 лажичка шеќер
• 1 лажичка сол
• 50 г путер (стопен)
• 1 јајце
• 150 г сланина (исечкана и пропржена)
• Тајна состојка: 1 лажица павлака – ја прави текстурата уште понежна!

Начин на подготовка:

1. Во млако млеко измешајте квасец и шеќер, оставете да се активира 10 минути.
2. Додадете брашно, сол, стопен путер, јајце и павлака, па замесете меко тесто. Покријте го и оставете го да нарасне 1 час.
3. Откако ќе нарасне, вмешајте ја пропржената сланина и обликувајте ѓевречиња.
4. Наредете ги во плех, премачкајте ги со малку јајце и по желба наросете сусам или крупна сол.
5. Печете во загреана рерна на 200°C околу 20 минути, додека не добијат златна боја.

Послужете ги топли, со јогурт, сирење или путер, и уживајте во совршен викенд појадок! 😍