ХИТ НА ТИК-ТОК: Грчки тиганици со мед – неодоливо меки и вкусни! (РЕЦЕПТ+ВИДЕО)

Замисли утро исполнето со мирис на свежо пржени тиганици, прелиени со ароматичен мед и посипани со миризлив цимет… 😋 Овој традиционален грчки десерт е вистинско задоволство за љубителите на слатки и совршен појадок што ќе ти го разубави денот!

Тиганиците се крцкави однадвор, но неверојатно меки и воздушести внатре. 🤤 Без разлика дали ги правиш за брз сладок оброк, како десерт после ручек или како утрински деликатес – сигурно ќе ги обожаваш!

👉 А ако постиш или си на веган исхрана, имаме и посна верзија што е подеднакво вкусна! 🌱

📝 Состојки:

🥞 Класична верзија:

✅ 250 мл млака вода
✅ 200 г брашно
✅ 1 лажичка сув квасец
✅ 1/2 лажичка шеќер
✅ Прстофат сол
✅ 1 лажичка маслиново масло
✅ Масло за пржење

🌿 Посна верзија:

✅ 250 мл растително млеко (бадемово, соино или кокосово)
✅ 200 г брашно
✅ 1 лажичка сув квасец
✅ 1/2 лажичка шеќер
✅ Прстофат сол
✅ 1 лажичка кокосово масло
✅ Масло за пржење

🍯 За сервирање:

🍯 Мед или јаворов сируп (за посна верзија)
🌿 Цимет
🥜 Сечкани ореви, бадеми или лешници
🍌 Свежо овошје (јагоди, банана, боровинки)

@miakouppa

Greek Tiganites. They’re fried, flattened, pancake like fritters served warm with honey and cinnamon. #greekrecipes #greekcooking #greekfood

♬ original sound – miakouppa

👩‍🍳 Подготовка:

1️⃣ Во длабок сад измешај ги млаката вода (или растителното млеко), шеќерот и сувиот квасец. Остави да отстои 10-15 минути за да се активира.
2️⃣ Додај го брашното, солта и маслото. Измешај добро додека не добиеш мазна смеса без грутки. Покриј ја со крпа и остави ја 30-40 минути да нарасне.
3️⃣ Загреј масло во длабока тава. Со лажица земај од тестото и внимателно ставај во врелото масло.
4️⃣ Пржи 2-3 минути од секоја страна додека не добијат златна боја.
5️⃣ Извади ги на кујнска хартија за да се впие вишокот масло.
6️⃣ Сервирај ги топли, прелиени со мед, поросени со цимет и сечкани јаткасти плодови.

🔥 Совети за совршени тиганици:

✅ За помека текстура, користи маслиново масло наместо обично масло.
✅ Доколку постиш, медот замени го со јаворов сируп или агаве.
✅ Комбинирај ги со грчки јогурт или домашен џем за уште побогат вкус.