Најдобрите поховани пирошки во рерна – како пржени, но без масло!

🥐 Совршени однадвор, неверојатно сочни внатре – без капка масло! Овие поховани пирошки со кулен и чедар, печени во рерна, се идеален избор за појадок, ручек или вечера.

Благодарение на тајната состојка – павлака, тие остануваат меки и сочни, а со вистински трик ќе добиете крцкава кора како да се пржени!

Потребни состојки:

🔹 За тестото:

• 250 мл млеко
• 1 пакување квасец
• 1 лажичка шеќер
• 1 лажичка сол
• 3 лажици маслиново масло
• 500 г брашно

🔹 За филот:

• 150 г кулен (ситно сечкан)
• 150 г чедар (рендан)
• 1 лажица павлака (тајната состојка за екстра сочност!)

🔹 За поховање:

• 2 јајца
• 100 г лебни трошки
• 50 г брашно

Начин на подготовка:

1️⃣ Подготовка на тестото – Во топло млеко растворете го квасецот со шеќер и оставете 10 минути. Додадете брашно, сол и масло, па замесете меко тесто. Оставете го да нарасне околу 40 минути.
2️⃣ Формирање на пирошките – Тестото развлечете го на тенко и исечете правоаголници. На секое парче ставете кулен, чедар и малку павлака. Завиткајте во ролничка и убаво притиснете ги рабовите.
3️⃣ Поховање – Валкајте ги пирошките прво во брашно, потоа во јајца, а на крај во лебни трошки.
4️⃣ Печење во рерна – Наредете ги на плех со хартија за печење и печете на 200°C, 20-25 минути, додека не добијат златна боја.

Тајниот трик за крцкавост! ✨

За пирошките да бидат крцкави како пржени, пред печење лесно исппрскајте ги со масло во спреј или со четка премачкајте ги со тенок слој масло.

🔥 Резултат? Највкусните поховани пирошки, печени во рерна – без маснотии, но со совршен вкус! 😍