ХИТ ДЕСЕРТ: Највкусната пита со јаболка и ореви што ќе ја правите цела есен!

Кога есента ќе затропа на вратата, првото нешто што ни мириса на дом, топлина и спомени е – пита со јаболка и цимет.

Овој рецепт е вистински есенски хит што ги обединува сите најубави вкусови во едно парче: сочни јаболка, крцкави ореви и мирис на цимет што ја исполнува целата кујна. Ова не е само пита – ова е терапија на душата во форма на десерт! 💛

Совршена со шолја кафе или топло какао, оваа пита е десерт кој ќе ја освои и најпребирливата публика. А најубавото? Се прави едноставно, со состојки што веќе ги имате дома!

🍏 НАЈВКУСНИОТ РЕЦЕПТ ЗА СЛАТКА ПИТА СО ЈАБОЛКА, ЦИМЕТ И ОРЕВИ

Потребни состојки:

За тесто:

• 500 г брашно

• 250 г путер (ладен)

• 1 јајце

• 100 г шеќер

• 1 ванилин шеќер

• 1 лажичка прашок за пециво

• малку сол

• 2–3 лажици ладна вода (по потреба)

За фил:

• 1 кг јаболка (рендани)

• 100 г шеќер

• 1 лажичка цимет

• 100 г млени ореви

• 1 лажица презла

• 1 лажица лимонов сок

• 1 ванилин шеќер

За послужување:

• шеќер во прав за посипување

• по желба: шлаг крем или топка сладолед од ванила 🍦

👩‍🍳 Подготовка

1. Во длабок сад измешајте брашно, шеќер, прашок за пециво, ванилин шеќер и сол.

2. Додајте го ладниот путер исечкан на коцки и со раце или миксер со кука за тесто направете трошкаста смеса.

3. Додајте го јајцето и по потреба малку ладна вода – замесете компактно тесто. Поделете го на два дела (еден малку поголем од другиот).

4. Поголемиот дел расукајте го и ставете го во подмачкан плех обложен со хартија за печење.

5. Во тава пропржете ги ренданите јаболка со шеќер и цимет неколку минути додека не омекнат и пуштат мирис. Додајте ги оревите, лимоновиот сок и презлата, па измешајте.

6. Распоредете го филот рамномерно преку тестото, па одозгора покријте со вториот дел тесто (можете да направите решетка за декоративен изглед).

7. Печете на 180°C околу 40–45 минути додека не добие златна боја.

8. Оставете ја да се излади, посипете со шеќер во прав и уживајте во најмиризливиот есенски десерт. 🍁

💫 ТАЈНА СОСТОЈКА

👉 Тајната што ја прави оваа пита совршено сочна е малку лимонов сок и презла во филот – тие ја задржуваат влажноста на јаболката и спречуваат филот да ја впие кората.

💡 СОВЕТ ЗА ПОСЛУЖУВАЊЕ

Сервирајте ја питата топла, со шлаг крем или со топка сладолед од ванила – комбинацијата на топло и ладно ќе го претвори секој залак во вистинска сензација! За дополнителен шарм, посипете малку цимет одозгора и уживајте во мирисната магија на есента. 🍂