Појадок што мириса на Медитеранот: Лиснати ролнички со маслинки што исчезнуваат за 5 минути

Кога сакате брз, ароматичен и посен појадок, овие полнети лиснати ролнички со маслинки и медитерански зачини се вистинскиот избор. Се подготвуваат за само 20 минути, а комбинацијата од маслинки, доматно пире или кечап, оригано, босилек и лук создава богат вкус што потсетува на медитеранската кујна.

Ролничките се крцкави однадвор, а меки и сочни одвнатре, па се идеални за време на пости, за појадок, ужина или лесна вечера. Мирисот што ќе се рашири од рерната ќе ве потсети на свежо печиво од пекара, а рецептот е толку едноставен што ќе сакате да го правите повторно и повторно.

🥐 Највкусен рецепт за лиснати ролнички со маслинки

Потребни состојки

• 1 пакување лиснато тесто (околу 400 г)

• 120–150 г маслинки (црни или зелени), ситно сечкани

• 2–3 лажици доматно пире или кечап

• 2 лажици маслиново масло

• 1 чешне лук (ситно сечкан или во прав)

• 1 мала лажичка оригано

• ½ мала лажичка сув босилек

• малку бибер

• сусам или семки по желба

Подготовка

Лиснатото тесто оставете го да се одмрзне и омекне, па развлечете го на рамна површина. Во мал сад измешајте ги маслинките, доматното пире или кечапот, маслиновото масло, лукот и медитеранските зачини – оригано и босилек. Оваа ароматична смеса ќе му даде на рецептот богат и интензивен вкус.

Со подготвениот фил премачкајте ја целата површина на тестото. Потоа свиткајте го во ролат и со остар нож исечете парчиња со дебелина од 2–3 сантиметри.

Наредете ги ролничките во плех обложен со хартија за печење. Одозгора можете да посипете малку сусам, оригано или босилек за уште поубав мирис.

Печете во загреана рерна на 200°C околу 15–20 минути, додека ролничките не станат златни, крцкави и апетитни.

⭐ Тајна состојка за вистински медитерански вкус

Додајте малку рендана кора од лимон или прстофат сушен мајчина душица во филот. Ова ќе им даде на ролничките свеж медитерански шмек што совршено се комбинира со маслинките и доматниот сос.

🍽️ Предлог за сервирање

Овие ролнички се највкусни додека се топли. Можете да ги послужите со:

• доматен сос или кечап

• салата од домати и краставици

• посен намаз од хумус

• маслинки и свеж босилек

Совршени се за појадок, ужина, пикник или лесна вечера, а децата и возрасните подеднакво ги обожаваат.