Ваков десерт не сте јаделе – превкусна посна штрудла со банана!

Дали сте подготвени за десерт што ќе го направи вашиот ден посладок? 😍 Оваа посна штрудла со банана е совршен избор кога сакате нешто брзо, вкусно и без млеко и јајца!

Со меко тесто, слатка банана и мирис на ванила и цимет, оваа штрудла е идеален десерт за секоја прилика. А најдобриот дел? Потребни ви се само неколку едноставни состојки!

Ајде да готвиме! 👨‍🍳👇

Состојки:

🟡 За тестото:
✔️ 250 мл топла вода
✔️ 80 мл маслиново масло (или сончогледово)
✔️ 1 кесичка сув квасец (7 г)
✔️ 2 лажици шеќер
✔️ Прстофат сол
✔️ 400 г брашно

🟡 За филот:
✔️ 3 зрели банани 🍌 (изгмечени)
✔️ 3 лажици шеќер или мед (за посна верзија – јаворов сируп)
✔️ 1 кесичка ванилин шеќер
✔️ 1 лажичка цимет
✔️ 50 г мелени ореви (по желба)

🟡 За премачкување:
✔️ 2 лажици пченкарен скроб + 2 лажици вода (замена за јајце)
✔️ Малку кокосов шеќер за крцкава кора

Начин на подготовка:

1️⃣ Во длабок сад ставете ја топлата вода, шеќерот и сувиот квасец. Промешајте и оставете 5-10 минути да се активира.
2️⃣ Додадете маслото и солта, па постепено додавајте брашно мешајќи со лажица.
3️⃣ Замесете меко, еластично тесто и оставете го да нарасне околу 45 минути.
4️⃣ Во меѓувреме, измешајте ги состојките за филот – бананите, шеќерот, ванилата, циметот и оревите.
5️⃣ Расукајте го тестото во правоаголна форма, нанесете го филот и внимателно свиткајте во ролат.
6️⃣ Префрлете го на плех, премачкајте го со смесата од скроб и вода, и наросете малку кокосов шеќер.
7️⃣ Печете во загреана рерна на 180°C околу 30-35 минути, додека не добие златно-кафеава боја.
8️⃣ Оставете да се олади, исечете на парчиња и уживајте! 😋

Совети за совршена штрудла:

✅ Ако сакате похрскава кора, пред печење наросете ја со малку кафеав шеќер.
✅ За повлажен фил, можете да додадете малку кокосово млеко.
✅ Наместо ореви, пробајте со лешници или бадеми за дополнителна арома.

🌿 Уживајте во оваа вкусна и ароматична посна штрудла со банана! 🍌💕 Сервирајте со чај или кафе и изненадете ги најблиските со совршен домашен десерт! 😍