Домашна пита со компир, праз и кромид – совршен посен деликатес!

Ако сакате да подготвите едноставен, но неодоливо вкусен оброк, оваа пита со компир, праз и кромид е вистинскиот избор! Крцкава однадвор, мека и сочна внатре – ќе ја обожавате од првиот залак. Одлична е за постите, за појадок или вечера, а нејзиниот неодолив мирис ќе ја наполни кујната со домашна топлина.

✨ Тајната состојка? Малку минерална вода во филот, за да биде уште повкусна и посочна!

Состојки:

✅ 500 г тенки кори за пита
✅ 3 големи компири
✅ 1 главица кромид
✅ 1 страк праз
✅ 100 мл масло
✅ 50 мл минерална вода (тајната состојка ✨)
✅ Сол, бибер, црвен пипер

Како да ја подготвите совршената пита?

1️⃣ Подготовка на филот:

• Компирите излупете ги и изрендајте ги, па исцедете го вишокот течност.
• Кромидот и празот ситно исечкајте ги и пропржете ги на малку масло додека омекнат.
• Додајте ги ренданите компири, зачинете со сол, бибер и црвен пипер. Динстајте неколку минути.
• Додајте 50 мл минерална вода – ќе ја направи питата уште поубава и помека.

2️⃣ Формирање на питата:

• Врз секоја кора нанесете тенок слој масло и распоредете дел од филот.
• Свиткајте во ролна и редете во подмачкан плех.
• Премачкајте со малку масло одозгора за да биде крцкава.

3️⃣ Печење:

• Печете во загреана рерна на 200°C околу 30-35 минути, додека не добие златна боја.

4️⃣ Сервирање:

• Оставете ја малку да се излади, па послужете со домашен ајвар или свежа салата. 🥗

🔥 Совет: Оваа пита е вкусна и топла и ладна, а може да ја чувате и за следниот ден – ќе остане мека и сочна!

🤩 Пробајте ја и споделете со нас како ви успеа!