Гибаница со зденка и урда – крцкава експлозија од вкусови за совршен појадок!

Ако барате брз, вкусен и кремаст појадок што ќе ве освои уште од првиот залак 🤩, оваа гибаница со зденка и урда е вистинскиот избор!

Совршено крцкава однадвор, а меко и богато полнета одвнатре, ова е рецепт што ќе го правите одново и одново.

🔸 Зошто оваа гибаница е хит?

✅ Лесно се подготвува, а вкусот е неверојатен
✅ Идеална е за појадок, но и за ужинка
✅ Тајната состојка ѝ дава посебна арома и ја прави неодолива! 😋

🥄 Рецепт за гибаница со зденка и урда

🛒 Потребни состојки:

• 500 г тенки кори за пита 🥖
• 200 г урда 🧀
• 100 г зденка 🧈
• 2 јајца 🥚🥚
• 200 мл јогурт 🥛
• 100 мл масло 🫒
• ½ лажичка сол 🧂
• ½ лажичка прашок за пециво
• ✨ Тајна состојка: 1 лажица кисела павлака – ѝ дава дополнителна кремастост и богат вкус! 🤤

👩‍🍳 Начин на подготовка:

1️⃣ Во длабок сад, измешајте ја урдата, зденката, јајцата, јогуртот, маслото, солта и прашокот за пециво. Додадете ја киселата павлака за кремаста текстура.
2️⃣ Земете една кора, премачкајте ја со смесата, поклопете со друга кора, повторно премачкајте и завиткајте во ролат или нередно набранете како хармоника.
3️⃣ Наредете ги во подмачкан плех и премачкајте ги одозгора со малку јогурт и масло за дополнителна мекост.
4️⃣ Печете во загреана рерна на 180°C околу 30-35 минути, додека не добие златна кора. 🔥
5️⃣ Послужете ја топла, со чаша јогурт или чај – идеално за почеток на денот! 🥰