Најлесната летна пита што ќе ја направите оваа сезона!

Ако барате идеја за лесен, здрав и вкусен оброк, оваа пита со сирење и блитва е идеален избор за вас! 🧀🥬

Совршена е за летните денови кога не сакате да поминете многу време во кујна, а сакате нешто домашно, кремасто и освежувачко.

Тајната состојка што ѝ дава дополнителен вкус? Малку кисела павлака во филот! 😋

Рецепт за лесна пита со сирење и блитва

Состојки:

• 1 врзоп блитва (околу 300 г)

• 200 г бело сирење

• 2 јајца

• 2 лажици кисела павлака (тајна состојка!)

• 100 мл јогурт

• 50 мл масло

• 1/2 лажичка сол

• 1/2 пакетче прашок за печиво

• 5–6 кори за пита

Начин на подготовка:

1. Блитвата исечкај ја на ситно и малку посоли ја – остави 5 минути да пушти вода.

2. Во друг сад измешај ги: сирењето, јајцата, јогуртот, киселата павлака, маслото и прашокот за печиво.

3. Додај ја исцедената блитва во смесата.

4. Земи една кора, премачкај ја со масло, стави од филот и виткај – можеш во ролни или да ги редиш една врз друга.

5. Стави во намастено тавче, премачкај одозгора со масло.

6. Печи на 180°C околу 30 минути, додека не добие златно-кафена боја.

Совети:

• Тајната состојка – кисела павлака – ја прави питата помека и кремаста.

• Служи со ладен јогурт, таратор или зелена салата.

• Питата е вкусна и топла и ладна, па е идеална и за понесување на работа или пикник. 🧺