Највкусниот паниран ослиќ од рерна – крцкав и без масло!

Ако барате брз, вкусен и посен ручек, ова е рецепт што мора да го пробате! Паниран ослиќ со пиво и пченкарно брашно, испечен во рерна, а сепак крцкав како да е пржен.

А во комбинација со печен пекарски компир, ова е хит идеја за совршен ручек! 😍

Рецепт за највкусниот паниран ослиќ од рерна 🐟🔥

Потребни состојки:

✅ 500 г ослиќ (филети, свежи или замрзнати)
✅ 1 шолја пиво 🍺
✅ 5 лажици пченкарно брашно 🌽
✅ 3 лажици бело брашно
✅ 1 лажичка лук во прав 🧄
✅ 1/2 лажичка мелена пиперка (лута или блага) 🌶
✅ Сол и бибер по вкус
✅ Малку маслиново масло за премачкување

👉 За гарнир:
🥔 Пекарски компири (компири исечени на кришки, зачинети со сол, бибер, малку масло и печени во рерна)

Начин на подготовка:

1️⃣ Подгответе го ослиќот – Ако користите замрзнат, оставете го да се одмрзне и добро исушете го со кујнска хартија.

2️⃣ Направете ја смесата за панирање – Во еден сад измешајте го пченкарното брашно, белото брашно, солта, биберот, лукот во прав и пиперката. Додајте го пивото и мешајте додека не добиете мазна, густа смеса.

3️⃣ Панирање – Потопете ги филетите на ослиќ во панадата и убаво обложете ги од сите страни.

4️⃣ Печете во рерна – Наредете ги рибите на плех обложен со хартија за печење. Лесно попрскајте со маслиново масло за дополнителна крцкавост. Печете во загреана рерна на 200°C околу 20-25 минути, додека не добие златно-кафеава боја.

5️⃣ Компирот за совршена комбинација – Додека се пече рибата, подгответе го пекарскиот компир. Исечете компири на кришки, зачинете ги и ставете ги во рерна заедно со рибата.

Сервирање:

✨ Послужете го топлиот и крцкав паниран ослиќ со пивска панада заедно со печениот пекарски компир.
✨ Додадете свежа зелена салата, лимонов сок 🍋 или домашен тартар сос за вистинско уживање!

📌 Овој ручек е не само вкусен, туку и здрав, лесен и совршен за посни денови! Пробајте и споделете впечатоци! 😉👌