Омилениот вкус на летото во едно јадење – пробај ја оваа тава со пиперки и домати!

Летото бара јадења кои се вкусни, лесни за подготовка и полни со свежи состојки. Ако бараш совршен ручек кој ги собира сите околу трпеза – не барај понатаму!

Оваа летна тава со пиперки, домати, ориз и копани не само што ќе ја наполни кујната со неодолива арома, туку и ќе стане омилен оброк за целото семејство. Едноставна, брза, шарена – вистинска магија во тава!

🍗 Потребни состојки (за 4-5 лица):

• 6 копани (може и мешани делови од пилешко)

• 2 главици кромид (се сечка ситно)

• 4 свежи пиперки (зелени и/или црвени – исечкани)

• 3 средни домати (рендани или блендирани)

• 1 шолја ориз

• 2 чешниња лук

• 1 морков (рендан – тајна состојка за слатка арома)

• 1/2 лажичка слатка пипер

• 1/2 лажичка црн бибер

• 1/2 лажичка сув зачин

• Сол по вкус

• Малку масло

• 2 шолји топла вода или пилешка супа

• Малку магдонос за декорација

👩‍🍳 Подготовка:

1. Копаните кратко ги запржуваме на малку масло во тава што може да оди во рерна, додека добијат златна боја од двете страни. Ги вадиме на страна.

2. Во истата тава го запржуваме кромидот и ренданиот морков. Додаваме пиперки и лук, пржиме уште 5-6 минути.

3. Сега ги додаваме ренданите домати и зачините. Промешуваме и оставаме да се крчка 5 минути.

4. Додаваме ориз, промешуваме, па враќаме копаните во тавата.

5. Прелеваме со топла вода или супа и внимателно мешаме. Оставаме да зоврие.

6. Ставаме во загреана рерна на 200°C околу 40-45 минути, додека оризот не ја впие течноста и копаните добијат убава кора.

🥄 Тајна состојка за совршен вкус:

Рендан морков – додава природна слаткост и кремаста текстура на сосот, што го прави јадењето повкусно без додаток на шеќер!

✅ Совет за повкусен ручек:

Пред да ја ставите тавата во рерна, додадете една лажица доматно пире за подлабок вкус. А за уште поароматична нота – додадете неколку лисја свеж босилек или нане во последните 10 минути од печењето!

🍽️ Предлог за сервирање:

Служете ја тавата со парче домашен леб, чаша ладен јогурт или свежа зелена салата со лимон. Декорирајте со сечкан магдонос и неколку капки маслиново масло за дополнителна свежина.

Оваа летна тава е повеќе од оброк – таа е традиција, удобност и летен вкус во една чинија. Брза, евтина и идеална за фамилијарни собири или неделен ручек. Со свежите сезонски намирници, ќе добиете хранливо и богато јадење кое ќе ви ја наполни душата – не само стомакот.