Понекогаш наједноставните рецепти се највкусни. Оваа посна проја со праз е токму таква – брза, евтина и неверојатно вкусна.

Се подготвува за само 20 минути, без комплицирани чекори, а резултатот е мека, сочна и ароматична проја што ќе ја изедете уште топла. 🤍

Совршена е за појадок, вечера или како прилог во време на пости.

📝 Потребни состојки

• 2 чаши пченкарно брашно (палента фина или средна)

• 1 чаша брашно

• 1 прашок за печиво

• 1 лажичка сол

• 1 чаша минерална вода

• 1/2 чаша масло

• 1 чаша млака вода

• 1 голем праз (ситно сечкан) 🌿

Подготовка – брзо и едноставно

1️⃣ Празот кратко пропржете го на суво тавче 2–3 минути (без масло) само да омекне и да пушти мирис.

2️⃣ Во длабок сад измешајте ги сувите состојки: пченкарно брашно, обично брашно, сол и прашок за печиво.

3️⃣ Додадете масло, минерална вода и млака вода. Измешајте.

4️⃣ На крај додадете го празот и соединете сè во мазна смеса.

5️⃣ Истурете во намрсен плех и печете на 200°C околу 15–20 минути, додека не добие златна боја.

Кога ќе ја пресечете – ќе видите мека, сочна внатрешност со ароматични зелени точки од праз. ✨

Тајна состојка за уште подобар вкус

👉 Лажица сенф или лажица таан во смесата!

Ова додава:

• суптилна длабочина на вкус

• благ кремаст ефект

• дополнителна сочност

Мала количина – голема разлика!

Со што да ја послужите?

🥗 Со свежа салата
🫒 Со маслинки и туршија
🥣 Со грав или леќа
🌶 Со ајвар
🥬 Со спанаќ или блитва

Посната проја со праз е доказ дека не ви требаат многу состојки за совршен оброк.

Еднаш кога ќе ја направите – ќе стане редовен дел од вашата посна трпеза! 🌽✨