Совршена идеја за викенд ручек – полнети пиперки по рецептот на баба!

Викендите се за одмор, семејни моменти и добар ручек што ќе не засити и радува два дена! А што е подобро од традиционалните полнети пиперки, кои стануваат уште повкусни кога ќе „преноќат“?

Овој рецепт е идеален затоа што може да го направите во сабота, да уживате во недела, а ако останат – да јадете дури и во понеделник!

🛒 Состојки:

• 6 црвени пиперки
• 400g мелено месо
• 150g ориз
• 1 главица кромид
• 2 чешниња лук
• 1 морков
• 400ml доматен сос
• 1 јајце
• Зачини: сол, бибер, црвен пипер, магдонос
• 1 домат или 1 компир (за затворање на пиперките)

👩‍🍳 Начин на подготовка:

1. Исчистете ги пиперките и отстранете ги семките.
2. Кромидот и морковот ситно исечкајте ги и запржете ги. Додајте го меленото месо и зачинете по вкус.
3. Додајте го оризот, промешајте и тргнете од оган. Кога ќе се излади, додадете разматено јајце.
4. Со оваа смеса наполнете ги пиперките и наредете ги во тенџере.
5. Пиперките можете да ги затворите со тенок круг домат или парче компир – за да не испадне филот и за дополнителен вкус!
6. Прелијте ги со доматен сос и додадете малку вода. Оставете ги да се крчкаат околу 40 минути на тивок оган.
7. Послужете ги топли со малку кисело млеко или павлака!

✨ Тајната состојка: Баба секогаш додаваше малку цимет во сосот за побогат вкус! 😍

Ова е ручек што ги спојува генерациите – направете го за вашите најблиски и уживајте во вкусот што трае цел викенд! 🍽🔥