Совршено мека и сочна проја – посна верзија што ќе ве воодушеви!

Ако сте љубители на меко, миризливо и совршено вкусно тесто, оваа посна проја ќе стане ваш омилен рецепт! 🥰

Таа е крцкава однадвор, а неверојатно сочна одвнатре, благодарение на доматите и киселите краставички, кои ѝ даваат фантастична арома и освежителен вкус. Најдобро од сè – се прави за само 30 минути! ⏳

👉 Тајната состојка? Малку сенф! Да, добро прочитавте! Сенфот ја збогатува текстурата и вкусот, правејќи ја оваа проја потполно неодолива. 😍

📝 Потребни состојки:

✅ 2 чаши пченкарно брашно
✅ 1 чаша бело брашно
✅ 1 кесичка прашок за пециво
✅ 1 лажичка сол
✅ 1/2 лажичка шеќер
✅ 1 ½ чаша газирана вода (за мекост)
✅ 1/2 чаша масло
✅ 1 среден домат (исецкан на мали коцки 🍅)
✅ 4-5 кисели краставички (исецкани 🥒)
✅ 1 лажичка сенф (тајната состојка 😉)
✅ Мелен црн бибер по вкус

✨ Дополнително за уште подобар вкус:
✔ Маслинки – ситно сечкани, за дополнителна арома 🫒
✔ Сончогледови семки – за крцкава текстура 🌻
✔ Малку оригано или босилек – за прекрасен мирис 🌿

👩‍🍳 Подготовка:

1️⃣ Во длабок сад, измешајте го пченкарното и белото брашно, додајте прашок за пециво, сол и шеќер.
2️⃣ Постепено додавајте газирана вода и масло, мешајќи постојано за да добиете мазно тесто.
3️⃣ Додајте ги сечканите домати, киселите краставички и тајната состојка – сенф. Промешајте добро.
4️⃣ Зачинете со црн бибер и, ако сакате, додадете оригано, босилек или сончогледови семки.
5️⃣ Истурете ја смесата во подмачкан калап за печење или во мали калапи за мафини.
6️⃣ Печете во загреана рерна на 200°C околу 25-30 минути, додека не добие златна кора.

🍽 Како да ја послужите?

👉 Совршено оди со чаша јогурт (посен) или чаша топол чај.
👉 Одличен додаток е намаз од маслинки или хумус.
👉 Ако сакате уште поинтересен вкус, намачкајте ја со авокадо паста или лут кечап. 🌶

🚀 Зошто ќе ја обожавате оваа проја?

✅ Посна, а неверојатно вкусна!
✅ Совршено мека и сочна.
✅ Брза подготовка – за 30 минути готова!
✅ Идеален појадок, ужинка или вечера.

Направете ја веднаш и споделете со вашите најблиски! 🥰