Ваква проја не сте пробале – рецепт за појадок со чварки и сирење кој ќе ве воодушеви!

Ако сте љубители на традиционални печива, оваа проја со сирење и чварки ќе ве воодушеви!

Крцкава однадвор, мека одвнатре, со неодолив вкус на чварки – совршен избор за појадок или мезе со чаша јогурт.

Состојки:

🔹 2 чаши пченкарно брашно
🔹 1 чаша бело брашно
🔹 1 кесичка прашок за печиво
🔹 3 јајца
🔹 1 чаша млеко
🔹 1 чаша кисела вода
🔹 100 г чварки (исецкани)
🔹 150 г сирење (издробено)
🔹 ½ чаша масло
🔹 Сол (по вкус)

Начин на подготовка:

1️⃣ Загрејте ја рерната на 200°C и подмачкајте тава за печење.

2️⃣ Во голем сад измешајте ги пченкарното и белото брашно, прашокот за печиво и малку сол.

3️⃣ Во посебен сад изматете ги јајцата, па додајте го млекото, маслото и киселата вода. Полека додавајте ја оваа течна смеса во брашното, мешајќи додека не добиете мазно тесто.

4️⃣ Додајте ги исечканите чварки и издробеното сирење, нежно промешајте за да се распореди рамномерно низ тестото.

5️⃣ Истурете ја смесата во подготвената тава и печете околу 30-35 минути, додека пројата не добие златно-кафеава кора.

6️⃣ Оставете ја малку да се излади, потоа исечете ја на парчиња и послужете ја со чаша јогурт или кисело млеко.

Тајната на најдобрата проја со чварки!

👉 Ако сакате уште побогат вкус, пред печење додадете парченца путер одозгора! Ова ќе ѝ даде дополнителна сочност и арома.

🧡 Уживајте во највкусната проја што сте ја пробале! 🍽✨