Вкусни и врели ѓевречиња со кајмак – идеја за совршен појадок!

Ако барате идеален појадок што ќе ги воодушеви сите дома, овие меки, миризливи ѓевречиња со кајмак се вистинскиот избор! 🤩

Тие се меки внатре, а крцкави однадвор, а тајната состојка ги прави уште повкусни! 😍 Подгответе ги за себе, семејството или гостите – сигурно ќе исчезнат од масата за миг!

Потребни состојки:

🧺 За тестото:

• 500 г брашно
• 1 кесичка сув квасец (или 25 г свеж)
• 1 лажичка шеќер
• 1 лажичка сол
• 250 мл топло млеко
• 50 мл маслиново масло
• 1 јајце

🧀 За филот:

• 200 г кајмак (по можност домашен)
• 50 г путер (за дополнителна кремавост)

🖤 Тајната состојка:

• 1 лажичка павлака во тестото – ги прави ѓевречињата уште помеки и повкусни! 😋

🖌 За премачкување:

• 1 јајце
• сусам или ким за посипување

Начин на подготовка:

1️⃣ Подготовка на тестото

Во топлото млеко додајте квасец и шеќер, промешајте и оставете да се активира 5-10 минути. Во голем сад ставете брашно, сол, маслиново масло, јајце и тајната состојка – павлака. Додајте го активираниот квасец и замесете мека, мазна тесто.

Оставете да нарасне околу 40-50 минути, додека не се дуплира волуменот.

2️⃣ Обликување и полнење

Кога тестото ќе нарасне, поделете го на 8-10 делови. Секое топче развлечете го во издолжена форма, ставете по малку кајмак и путер во средина и внимателно затворете го тестото.

Обликувајте ѓевречиња и ставете ги во плех обложен со хартија за печење.

3️⃣ Премачкување и печење

Премачкајте ги со разматено јајце, посипете со сусам или ким и оставете да одморат уште 10-15 минути.

Печете во загреана рерна на 200°C околу 20 минути, додека не добијат златно-кафеава боја.

Сервирање и уживање 😋

Послужете ги топли, со дополнителен кајмак, павлака или јогурт. Овие ѓевречиња се толку меки и вкусни што ќе ги правите постојано!

Направете ги и споделете ги со најблиските – ќе ви побараат рецепт! ❤️🥯