Дали јајцата се добри за срцето? Одговорот од кардиохирург

Иако долго време се сметаше дека јајцата можат да бидат штетни за здравјето на срцето, кардиохирургот Џереми Лондон нуди нова перспектива, која целосно го менува тој став.

„Истражувањата покажуваат дека холестеролот од храната не влијае толку директно на нивото на холестерол во крвта како што се мислеше во минатото,“ изјави др. Лондон во интервју за Fox News Digital.

Тој нагласува дека јајцата се многу повеќе од само обична храна – тие се богат извор на протеини и вредни нутриенти како витамин Д, Б12, селен и холин, кои играат важна улога во одржувањето на целокупното здравје.

„Јајцата веќе не се гледаат како ризик за срцето, како што беше во 70-тите и 80-тите години. Напротив, тие се препознаени како храна која нуди бројни здравствени придобивки,“ вели тој.

Според препораките на Американското здружение за срце, едно јајце дневно е безбедно за здрави возрасни лица, додека постарите со нормален холестерол можат да уживаат и до две јајца дневно.

Др. Лондон дополнува дека најголем дел од хранливите состојки се наоѓаат во жолчката, додека белката обезбедува чист протеин.

На крајот, тој истакнува дека исхраната треба да биде индивидуален избор: „Важно е да го слушате вашето тело и редовно да ги следите вашите биомаркери за да креирате план за исхрана кој е најдобар за вас.“

Јајцата, кои некогаш беа спорен избор, денес добиваат место како една од најдобрите намирници за здрав начин на живот.